Castañas de cajú, un fruto seco espectacular.
También conocidas como Anacardos, estos frutos secos contienen múltiples propiedades para tu alimentación. Son abundantes en triptófano, que se convierte en serotonina. Tienen 0% de colesterol, vitaminas A y B, Magnesio, Hierro, Fósforo, Zinc, Cobre, Manganeso, abundantes en fibras, utilizadas para la higiene bucal, estas y más son las bondades de estos maravillosos frutos secos.
En Dos Hermanas, tenemos Castañas de cajú tostadas seleccionadas. Un alimento aliado para tu vida sana.
¿Con las castaña de cajú somos más felices?
Las castañas de cajú tienen una alta proporción del aminoácido esencial triptófano. Con la ayuda del triptófano, el cuerpo puede construir serotonina. La serotonina es una sustancia mensajera para iluminar el estado de ánimo. Además por la noche en la oscuridad, la importante hormona del sueño melatonina se puede formar a partir de la serotonina.
Un poquito de historia sobre las castañas de cajú (anacardos)
Son originario de Brasil. A través de los conquistadores portugueses. los anacardos se expandieron por el mundo. Los grandes productores de castañas de cajú son Vietnam, Mozambique, Tanzania, Kenia, India y Brasil.
¿y la mejor parte?
Las castañas de cajú tostada son perfectas como snack y muy populares por personas que realizan deporte o actividad física . Por supuesto, también puede usarlos para hornear o cocinar. Simplemente tienen un sabor fantástico.
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