Avellanas europea formato 500g un fruto seco saludable y energético.
Las avellanas europeas tienen alto contenido de grasas saludables y vitamina E, por lo cual son un fruto seco muy energético y saciador. Son una gran fuente de minerales como el fósforo, magnesio, hierro, calcio y potasio. Además son ricas en grasas monoinsaturadas, específicamente ácido oleico, por lo cual su consumo disminuye el colesterol LDL o «malo» y aumenta el HDL o «bueno». Además contribuye a disminuir los niveles de presión arterial.
Un poquito de historia sobre las avellanas.
Los antiguos romanos sabían apreciar la peculiaridad de la avellana. Los apreciaron por su aroma excepcional y los asociaron con un efecto positivo en la salud. Los romanos trajeron arbustos de avellanas a Italia y los cultivaron en la provincia de Avellino. Su nombre significa «originario de Avellino». Simbólicamente, al avellano se le atribuía matrimonio, riqueza, felicidad familiar, paz, salud y fuerza.
¿y la mejor parte?
Las avellanas europea son muy deliciosas. Pero también son ideales para hornear y dan tanto a pasteles como a galletas un fuerte aroma a nuez. También se puede utilizar como aderezo en una ensalada o sopa. Consumirlas como snack o yogur, aseguran un comienzo exitoso del día. Un punto culminante son las avellanas crujientes recién tostadas en helado cremoso.
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