Semillas de sésamo negro, fuente de grasas saludables y aminoácidos esenciales.
Las semillas de sésamo negro son muy valoradas. Destacan por un sabor y aroma intenso es un alimento rico en aminoácidos esenciales, minerales y antioxidantes. Además el sésamo posee una cantidad considerable de proteínas.
¿De dónde es originario el sésamo?
El sésamo es originario de la India y de África, desde donde llegó a América transportado por los esclavos, quienes utilizaban sus semillas para espesar y dar sabor a gran variedad de platos.
¿y la mejor parte?
Las semillas de sésamo son utilizadas en la cocina y repostería. Se emplean en acompañamiento de platos calientes y fríos, ensaladas, sopas, sushi y productos de panadería.
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